Fehér rántást készítünk 2 dkg vajból és 2 dkg lisztből. 2 evőkanál forró tejjel felengedjük, majd felforraljuk. Hozzákeverünk egy tejbe áztatott zsemlét, 1 dkg reszelt sajtot, 1 tojás sárgáját, valamit a fehérje kemény habját. Evőkanállal forró olajba szaggatjuk, mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Hús helyett is adhatjuk.
2011. május 19., csütörtök
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése