10 dkg burgonyát folyó, meleg vízben megmosunk, majd megfőzzük, megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk. Egy tűzálló tálat kivajazunk, az alját zsemlemorzsával megszórjuk. 1/2 tojássárgát összekeverünk 2 evőkanál teljföllel és 2 dkg reszelt sajttal, megsózzuk, hozzákeverjük a burgonyát, beleöntjük a tűzálló tálba, megszórjuk még morzsával és teszünk rá 1 dkg vajat (apróra tördelve). Meleg sütőben sütjük készre.
Nagyobb gyereknek 20-30 dkg burgonyával, egész tojással, 3-5 dkg reszelt sajttal számoljunk.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése